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自製司康--鬆餅粉配方

20141013.jpg

用現成鬆餅粉製作,還算滿成功,不會太硬或太鬆軟,食譜參考這裡
以前有做過一次但加了太多牛奶就會太濕塌陷,無法做出形狀
這次還是有點偏軟,但是用餅乾模型也能勉強做出造型(不過也不太能維持星星和櫻花造型)

更大的遺憾是因為司康本身不加香料,所以反而使得鬆餅粉本身的人工香草味很明顯
希望能找到沒有加太明顯人工香味的鬆餅粉

theme : 入廚樂
genre : 美食享用

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